Ini Dia Menu Para Astronot Dunia

Astronot pertama China, Yang Liwei (44) menulis autobriografi berjudul 'The Nine Levels between Heaven and Earth' atau 'Sembilan Tingkat di Antara Khayangan dan Bumi'. Selain mengutarakan pengalamannya ke luar angkasa, Yang Liwei juga menguak fakta mengejutkan soal menu tak biasa untuk astronot China. "Beberapa temanku bertanya-tanya apa yang kami makan di luar angkasa. Mereka pikir para astronot mendapat makanan yang mewah seperti sirip hiu atau abalon," tulis Yan Liwei dalam bukunya, seperti dimuat laman Telegraph, 13 Mei 2010. "Faktanya, kami makan makanan biasa, tak ada yang dirahasiakan." Yan Liwei kemudian menyebut beberapa makanan dalam daftar menu, ada ayam rebus, ikan kukus, dan daging anjing dari daerah Huajian, Guandong, China -- yang dikenal bernutrisi tinggi di China. Dalam tradisi pengobatan China, anjing dari Huajian bahkan diyakini lebih berkhasiat dari ginseng. Anjing biasa dimakan di China dan dianggap mujarab untuk menghadapi musim dingin. Ditambahkan Yang Liwei, diet khusus dirancang ahli gizi asal China dan disiapkan oleh katering khusus di Beijing. Bagaimana dengan menu astronot Amerika? Untuk mereka juga disiapkan beragam menu seperti daging sapi enchilada, lasagna, dan daging babi asam manis.

NASA mewajibkan makanan untuk astronot harus mudah disiapkan dan gampang dimakan, memiliki rendah lemak, rendah kalori, hanya mengandung sedikit garam. Berikut menu astronot China selama di luar angkasa (2009): Hari Pertama: Bubur akar Lotus, tahu tepung renyah, dengandaun bawang, ikan kuning rebus, iga babi dengan rumput laut, dan tumis bayam dengan bawang putih cincang. Hari Kedua: Kulit babi berbumbu, leher bebek rebus, kepiting berbulu dimasak dengan jahe, hati ayam pedas, kacang pinus dengan jagung manis, serta sup tiga-rasa. Hari Ketiga: telur rebus dalam kuah sake beras, sosis Harbin, anjing Huajiang, casserole bayi cumi-cumi, belut dengan paprika hijau, kedelai pedas dengan tahu kering. Buah-buahan seperti apel, pir dan jeruk disajikan dalam setiap menu. Juga nasi, mie, dan ubi jalar. (jn)

Sumber: vivanews.com